{"id":3789,"date":"2018-02-05T08:00:13","date_gmt":"2018-02-05T07:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/thedignifiedself.com\/de\/?p=3789"},"modified":"2019-03-26T23:41:30","modified_gmt":"2019-03-26T22:41:30","slug":"sich-gluecklich-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thedignifiedself.com\/de\/sich-gluecklich-essen\/","title":{"rendered":"Sich gl\u00fccklich essen"},"content":{"rendered":"

Seit ich bewusste Entscheidungen treffen kann, esse ich gesund.<\/h2>\n

Jedenfalls genug Gem\u00fcse, dass die Mehrheit meiner Freunde es als gesund einstufen. Irgendwann habe ich mich angefangen zu fragen warum ich das tue. Klar, achte ich auf mein Gewicht um nicht komplett aus den Ruder zu laufen und ja, auch versuche ich m\u00f6glichst lecker zu essen, aber warum der Schwerpunkt auf Obst und Gem\u00fcse lag konnte ich nie wirklich erkl\u00e4ren. Das hat sich 2017 ge\u00e4ndert als ich mit meinem Mann f\u00fcr sechs Monate gereist bin. 3 Monate davon haben wir in S\u00fcdamerika verbracht, wo die Hauptmahlzeiten Fleisch- und Kohlenhydratlastig sind. Der Stoffwechsel kommt ins trudeln und mit zunehmender Zeit ging es mir einfach nicht mehr gut.<\/p>\n

Das hat sich schlagartig ge\u00e4ndert, als wir nach Asien weiterreisten und pl\u00f6tzlich wieder frisches Gem\u00fcse und Salate auf den Tisch kamen. Meine Stimmung stieg immens und da habe ich das erste Mal die direkte Verbindung zwischen gesundem Essen und meinem inneren Strahlen festgestellt.<\/p>\n

Seit dem h\u00f6re ich genau hin, was mein K\u00f6rper mir sagen will. Man kann es intuitives Essen nennen oder auch Achtsamkeit.<\/p>\n

Vielleicht hast du schon \u00e4hnliche Erfahrungen gemacht und kannst es nachvollziehen. Vielleicht ist Essen aber auch nur Nahrungsaufnahme f\u00fcr dich?<\/p>\n

Wenn auch Du achtsames Essen lernen und wirklich sp\u00fcren m\u00f6chtest wie es deinem K\u00f6rper nach dem Essen geht, schlage ich dir folgende 3 Punkte vor:<\/p>\n

Step 1: Kickstart: Versuch es mal vegan!<\/h2>\n

Mit einem Fokus auf Obst und Gem\u00fcse arbeitet der K\u00f6rper pl\u00f6tzlich komplett anders. Es geht nicht darum, dauerhaft veganer zu werden, sondern via Kickstart ein anderes K\u00f6rpergef\u00fchl zu bekommen. Egal ob eine Woche oder einen Monat \u2013 halte solange durch bis du die Ver\u00e4nderung wahrnimmst.
\nVielleicht fragst du dich, was sich genau ver\u00e4ndert. Hier sind ein paar Ansatzpunkte die dir vielleicht begegnen werden:
\n– Du f\u00fchlst dich nicht mehr aufgebl\u00e4ht
\n– Die Verdauung arbeitet rege
\n– Du bist nach dem Essen nicht komplett k.o.
\n– Du f\u00fchlst dich leicht und energiegeladen
\n– Du bist stolz auf die tollen Entscheidungen die du triffst
\n– Du genie\u00dft dein Essen statt schnell nebenbei was zu kauen<\/p>\n

Step 2: Vernunft entscheidet<\/h2>\n

Ziemlich oft steht man in der Kantine\/ Restaurant\/ Cafe und muss sich entscheiden: Kartoffelklos und Rahmchampinions oder doch die Linsensuppe? Latte Macchiato oder Sahnetorte. Klar, alles schmeckt lecker, aber wie wirst du dich danach f\u00fchlen? So sehr ich Kl\u00f6\u00dfe mit einer tollen Rahmso\u00dfe liebe, wei\u00df ich genau, dass ich mich danach unendlich satt und \u00fcberfuttert f\u00fchle. Grade wenn ich danach wieder ins B\u00fcro gehe ist das eine g\u00e4nzlich schlechte Kombi. Ganz oft wissen wir schon, dass wir zu satt sein werden. Wir k\u00f6nnen tats\u00e4chlich in dem Moment in die Zukunft schauen. Warum also nicht das Wissen nutzen und sich f\u00fcr die Suppe und den Kaffee entscheiden. Bei den vielen kleinen einzelnen Entscheidungen die du so triffst, beginnst du automatisch besser zu essen.<\/p>\n

Step 3: Finde Leitlinien, die zu dir passen!<\/h2>\n

Trennkost, 6:1, Ayurveda… es gibt tausende Ern\u00e4hrungs- und Di\u00e4tformen da drau\u00dfen. Teilweise sind diese sich sehr \u00e4hnlich und teilweise unterscheiden sie sich auch sehr stark! Es gibt kein Konzept, dass 100%ig richtig ist. Es kommt auf Dich pers\u00f6nlich an, mit welcher Ern\u00e4hrung du dich wohl f\u00fchlst. Ich ern\u00e4hre mich bspw. gr\u00f6\u00dftenteils vegetarisch mit ayurvedischen Einfl\u00fcssen und f\u00fchle mich pudelwohl. Dabei gilt es nicht starr einer Ern\u00e4hrungsform zu folgen, sondern ein Gef\u00fchl f\u00fcr unterschiedliche Ans\u00e4tze zu bekommen und diese als Leitlinie zu nutzen, wenn es mal wieder schwierig wird.<\/p>\n

Solange Du dich nur ein wenig mit Lebensmitteln besch\u00e4ftigst, auf dein Bauch h\u00f6rst und ehrlich zu dir bist, wirst du das richtige tun.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Und wenn Du Unterst\u00fctzung brauchst Dich im Dschungel der Ern\u00e4hrung zurecht zu finden, kannst Du gerne auf meinem Blog vorbeischauen. Auf „Die Beste Di\u00e4t“<\/a> gebe ich einen \u00dcberblick \u00fcber unterschiedlichste Ern\u00e4hrungsformen und zeige auf, wie nachhaltige und bewusste Ern\u00e4hrung funktionieren kann.<\/p>\n

___________________________________________________<\/p>\n

\u00dcber unsere Gastautorin Susanne Wehr<\/p>\n

\"\"<\/a>
Susanne Wehr, Die Beste Di\u00e4t<\/figcaption><\/figure>\n

Susanne ist zertifizierte Ern\u00e4hrungsberaterin und macht grade eine Ausbildung zur Gesundheitsberaterin.\u00a0<\/span><\/p>\n

In Ihrem Blog \u201eDie Beste Di\u00e4t\u201c f\u00fchrt sie durch die Welt des Abnehmwahnsinns und motiviert den eigenen Weg zu finden. Mehr unter diebestediaet.com<\/a>\u00a0.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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